MAEDA OLIVE FARM｜京都府宮津市のオリーブ園

日本三景・天橋立が一望できる山すそに農園はあります

MAEDA OLIVE FARMは

京都府宮津市の府中地区、日本三景「天橋立」を

一望できる山すそにあります。

もともとは朽木や篠竹がうっそうと生い茂り

野生動物の住むジャングルのような

耕作休耕地となっていた場所からスタートしました。

少しずつ地道に草を刈り整地し、開墾していくうちに

段々と視界が広がり、風が通り抜け

海が見渡せるとても気持ちの良い場所となりました。

ここは、朝夕には鳥や虫の鳴き声、天高く広がる空

目の前には海が広がり、遠くの山々まで見渡せる

とてもゆったりとした時間が流れています。​​​​​​​​​​​​​​

1本1本、ていねいに管理しています

暖かい気候で育つオリーブの樹が多い中、私たちは

日本海側の雪の降る地域で育てています。

このような条件下で育てている場所は数える程しかありません。

とても厳しい環境ですが大地にしっかりと根を張り

たくましく、大きく育っています。

また、私たちはスタート時より有機栽培に取り組んでいます。

天敵の多いオリーブを薬を使わず育てることは

それは本当にとても大変なことです。

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オリーブはとても長生きする樹です。

私たち夫婦の代だけでなくこれから何十年先まで

丁寧に管理すればこの地に生き続ける樹です。

オリーブを育てることを通して

この地域の農地保全につながればと考えています。​​​​​​​

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